مسحوق خلطة البرجر من مزید هو السر وراء تحضير برجر عصاري ولذيذ. تتميز هذه الخلطة المتوازنة بأنها مثالية أيضًا لتتبيل مختلف أنواع اللحوم، مما يجعلها خيارًا أساسيًا في المطاعم بفضل سهولة استخدامها، سرعتها، وتقليلها الحاجة إلى العمالة اليدوية. تمنح هذه الخلطة نكهة مدخنة مميزة تجعل البرجر بطعم ورائحة استثنائية.
تشمل المكونات الرئيسية في هذه الخلطة: الملح المعالج باليود، الفلفل الأسود، منكهات مدخنة، وغيرها من المعززات الطبيعية للنكهة.
طريقة الاستخدام الموصى بها:
يُخلط 25–30 غ من مسحوق الخلطة مع 1 كغ من اللحم جيدًا. ويمكن أيضًا إضافة بصل مجفف مُرطّب بنسبة تعادل 10% من وزن اللحم. تحتوي هذه الخلطة على كمية ملح مضبوطة، لذلك لا حاجة لإضافة المزيد من الملح.













لا توجد مراجعات بعد.