مكونات تحضير صلصة بيري بيري
الفلفل الأحمر الطازج: 500 غرام
الثوم: 4 فصوص
البصل: 1 حبة كاملة
بابريكا مدخنة: ملعقة صغيرة
البابريكا: ملعقة صغيرة
الكزبرة: ربع كوب
الزيت: نصف كوب
عصير الليمون: ملعقتان كبيرتان
ملح الفلفل: 1 ملعقة صغيرة
يمكنك الحصول على جميع التوابل بكميات كبيرة مغلفة من Madiz.
تتبيلة ميزد بالملح والفلفل هي سرّ اللذة في أي طبق! بنكهتها الفريدة وتوازنها المثالي بين الملح والفلفل، تُحوّل كل لقمة إلى تجربة ممتعة. جرّبها الآن وأضفِ على أطباقك لونًا ورائحةً جديدة!
طريقة عمل صلصة بيري بيري
- قومي بتقطيع الفلفل الحلو ثم قومي بتحميصه قليلاً في الفرن أو المقلاة مع البصل والثوم لإعطائه نكهة مدخنة وحلوة.
- بعد أن تبرد قليلاً، أضيفي جميع المكونات، وهي الفلفل الحلو والبصل والثوم والفلفل المدخن والفلفل الحلو والكزبرة وعصير الليمون والملح والفلفل والزيت، إلى محضر الطعام.
- قم بخلط كل المكونات حتى تحصل على صلصة ناعمة وسميكة.
- تذوقي وأضيفي القليل من عصير الليمون أو الملح إذا لزم الأمر.
يمكنك استخدام هذه الصلصة لتتبيل الدجاج قبل الشواء، أو كغموس أثناء الطهي ، أو كطبق جانبي .
